17 апреля 2015 года я и Д.Антоненков посетили ФКУ ИК 5.
цель посещения: проверка организации питания.
в ходе посещения изучены:
Меню раскладка, лист закладки в котел, котловой ордер, журнал снятия проб.
установлено:
1) Учет веса продукта закладываемого в котел производится формально. Еще до очистки.
В частности подпись в листе закладки продуктов №463/1 в столовой с/к ФКУ ИК 5 на 17.04.2015 о весе закладываемого картофеля в котел на УЖИН поставлена еще до очистки картофеля в 13.00. Подпись ДПНК.
Выявлен, факт ХАЛАТНОГО отношения к работе, повлекший ущерб государству.
Представленные документы зафиксированы:
котловой ордер.
лист закладки в котел.
Детали , раскрывающие факт ХАЛАТНОГО отношения к работе, повлекший ущерб государству таковы:
Из листа закладки продуктов в котел №463 на 17 апреля 2015 года следует, что в столовую было выдано 938, 4 кг. картофеля.
Из листа закладки продуктов к котел №463/1 на 17 апреля 2015 года следует, что в котел было заложено 563, 040 кг.
Как видим 40% картофеля отправлено в отчистки.
Да, действительно руководящие документы позволяют в весенний период отправлять до 40% картофеля в отчистки. Чем бездумно и воспользовались сотрудники ФКУ ИК 5 г.Нижний Тагил.
Не учли сотрудники ФКУ ИК №5, что руководствоваться надо приказом №125 МЮ России.
Согласно расчетам:
1123 человека в соответствии с Приказом №125 прил. 1 должны были получить по 550 гр. картофеля.
Итого 617 650 гр.= 617, 65 кг.
42 человека в соответствии Приказом №125 прил. 2 должны были получит по 500 гр. картофеля.
Итого 21 000 гр. = 21 кг.
374 человека в соответствии с Приказом №125 прил. 4 должны были получить по 400 гр картофеля.
Итого: 149 600 гр.=149,6 кг.
Всего: 785, 25 кг картофеля должно было быть заложено в котел 17 апреля 2015 года в ФКУ ИК 5.
Не доложено в котел 17 апреля 2015 в ФКУ ИК №5 - 222.21 кг. картофеля. Сума ущерба составила из средней цены на картофель 37 рубле за кг. 8221, 77 рублей.
Учитывая сложившуюся практику списания 40% в очистки на протяжении длительного времени ущерб нанесенный государству и осужденным может составить крупный ущерб.
Не удивительно, что как котловой ордер, так и журнал закладки не прошит и не пронумерован.
Но в журнале контроля качества пищи имеется запись о том, что в ходе отчистки картофеля вес отчисток составил 40%.
Прочие замечания:
В ходе проверки не были представлены санитарные книжки работников столовой.
В комнате передач, в помещении для родственников отсутствуют весы и прибор для питьевой воды.
Полагаю, ГУФСИН Свердловской области примет надлежащие меры к сотрудникам ФКУ ИК 5 ХАЛАТНО исполняющим свои должностные обязанности в результате чего были нарушены права осужденых. Не выполнен приказ №125 МЮ России.
Полагаю в ФКУ ИК 5 будет проведена комплексная проверка в результате которой будет изучен вопрос на протяжении какого времени не докладывались в котел продукты предназначеные для питания осужденных.
